คุณรับประทานผักและผลไม้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายแล้วหรือยัง? ด้วยเหตุนี้ กูร์เมต์ มาร์เก็ต และ โฮม เฟรช มาร์ท ขอเชิญชวนทุกคนเสริมสร้างสุขภาพที่ดีง่าย ๆ ในโครงการ “เมค ยัวร์ เดย์ วิธ ไฟว์ อะ เดย์ ปีที่ 2” ซึ่งได้เปิดตัวสานต่อโครงการดี ๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้ ที่ เค วิลเลจ สุขุมวิท 26
โดยชัยรัตน์ เพชรดากูล ผจก.บริหารสินค้า เฟรช มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป เผยว่า เห็นความสำคัญของการบริโภคผักและผลไม้ เพราะผักและผลไม้ชนิดต่าง ๆ มีทั้งวิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นต่อระบบการทำงานในร่างกาย และเพื่อเป็นการกระตุ้นให้ผู้บริโภคหันมาใส่ใจสุขภาพมากยิ่งขึ้น
การดูแลสุขภาพสามารถเริ่มต้นง่าย ๆ จากการกินผักและผลไม้วันละ 5 ส่วน โอภาส ล้วนประจักษ์แจ้ง นักโภชนาการ รพ.กรุงเทพ ให้ความรู้ว่า 1 ส่วนเท่ากับ 80 กรัม หรือ 1 กำมือ ซึ่งไม่น้อยกว่า 400 กรัมต่อวัน หรือควรกินผักและผลไม้ให้ครบ 5 อย่าง เพื่อให้ร่างกายได้รับสารจากผักผลไม้ที่หลากหลาย อาทิ สูตร ไฟว์ ฟอร์ เอ็นเนอร์จี บูสเตอร์ คือ การกิน เพื่อให้ได้พลังงานและเสริมสร้างความแข็งแรงให้แก่ร่างกาย กินแก้วมังกรหรือผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง อาทิ ส้ม ฝรั่ง และกีวี ส่วน สูตร ไฟว์ ฟอร์ แฟต เบิร์นนิ่ง กินเพื่อให้ได้หุ่นสวย ผิวพรรณสดใส เช่น ผักและผลไม้ที่มีเส้นใย ผักกาด ผักคะน้า ผักกะหล่ำ ต้นหอม ยอดกระถิน ผักบุ้ง ชะอม ดอกและใบขี้เหล็ก หน่อไม้ ใบตำลึง มะม่วง สับปะรด และ สูตร ไฟว์ ฟอร์ ซูเปอร์-เบรน คือ กินเพื่อบำรุงสมองให้ความจำดีและเรียนรู้ไว ซึ่งมีในผักและผลไม้ที่มีโฟแลตสูง เช่น คะน้า ตำลึง ขณะเดียวกันการกินผักและผลไม้ 5 ส่วนยังหมายถึง การกินส่วนต่าง ๆ ของผักและผลไม้ ได้แก่ ใบ ดอก ราก หน่อ และผล หรือกินที่หลากหลายสีสันและรสชาติ
นอกจากนี้ภายในงานยังมีการสาธิตการปรุงเมนูเพื่อสุขภาพจาก เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช เชฟหนุ่มจากรายการครัวอินดี้ ร่วมกับสองแม่ลูกที่ใส่ใจสุขภาพ คุณแม่ลอร่า-ศศิธร วัฒนกุล และน้องโมนิก้า ปรุงเมนูพิเศษ “สลัดผักผลไม้ 5 สี” เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ แนะนำความพิเศษในการทำสลัดว่า เน้นการปรุงน้ำสลัดที่มีส่วนผสม ได้แก่ น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ กระเทียม เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก โดยการนำส่วนผสมทั้งหมดมาตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย ส่วนเครื่องสลัดประกอบด้วยผักสลัดใบเขียว ช่วยเรื่องการขับถ่ายที่ดี แครอทให้สารเบต้าแคโรทีน ส้มซันสวีทเพิ่มวิตามินซี มะเขือเทศช่วยบำรุงกล้ามเนื้อ ทับทิมช่วยต้านอนุมูลอิสระ และธัญพืชอบแห้งช่วยเพิ่มพลังงานในร่างกาย ซึ่งรับรองว่าคุณค่าทางโภชนาการที่ได้รับจากสลัดจานนี้ครบตามหลักเมค ยัวร์ เดย์ วิธ ไฟว์ อะ เดย์ แน่นอน.
กินง่ายๆได้สุขภาพกับสูตร 5 ส่วนใน 1 วัน
c r e di t :http://www.dailynews.co.th
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น